„Darkside“ heißen sie in Anspielung auf die dunkle Seite der Macht aus der Sternen-Saga. Auch die Getränke drehen sich um das Science-Fiction-Spektakel, zu trinken gibt es unter anderem die Cocktails „Red Force“ und „Blue Force“ (rote und blaue Macht), „The Imperial“ in Anspielung auf das Imperium sowie „The Galaxy“ (die Galaxie). In New York kostet der Eintritt mit Reservierung vorab umgerechnet etwa 28 Euro und beinhaltet zwei Getränke.
Pop-ups nur von kurzer Dauer
Wie häufig bei Bars und Geschäften in New York ist „Darkside“ ein sogenanntes Pop-up und damit nur von kurzer Dauer. Bis zur Schließung Mitte Januar soll es passende Quiz-Abende, eine „intergalaktische Burlesque-Show“ sowie „Speed Dating für Aliens“ geben. Passende Kostüme sind gewünscht, aber nicht vorgeschrieben.
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